Menú Som Gastronomia

No us perdeu el “Menú Som Gastronomia”, un menú especial que podreu tastar durant tot l'any a restaurants de tot Catalunya. Un homenatge a la Gastronomia catalana, elaborat amb producte de proximitat- quilòmetre zero, un menú de temporada adaptat a les estacions i basat en la cuina del territori.

Descobreix la singularitat de la nostra cuina visitant els restaurants que ofereixen el Menú Som Gastronomia, un menú especial elaborat amb producte de proximitat:

Plats tradicionals i/o moderns de la cuina catalana

Productes locals de proximitat i de temporada que gaudeixen de distintius d'origen i qualitat agroalimentària

Vins de les diferents denominacios d'origen catalanes

Aquesta setmana destaquem

El cairat

Falset (Priorat)

El Cairat és un restaurant acollidor. Intenten que el tracte sigui el més directe possible, “fent el traje a mida “. Això vol dir: crear plats que sorprenguin, que diverteixin i, sobretot, que agradin. Busquen productes de proximitat, artesans i ecològics, fins i tot en els cafès i en els digestius. També elaboran el pa, els pastissos i els gelats. Actualitzen plats antics, però sense perdre les nostres arrels culinàries.

Degusta el Menú Som Gastronomia també fora de Catalunya!

Si ets restaurador i encara no has fet la teva proposta de menú, segueix aquestes instruccions i fes-ho!