Catalunya, regió europea de la gastronomia 2016

ACTIVITATS DESTACADES

01/10 a 30/10

Jornades Gastronòmiques del suquet de peix de Sa Palomera de Blanes

Blanes destina gran part de la seva cartellera culinària als productes locals. I el mes d'octubre es dedica al Suquet de Peix. Aquestes jornades gastronòmiques se celebren de l'1 d'octubre al 30 d'octiubre en diferents restaurants de Blanes. En cada establiment culinari participant es prepara la recepta del suquet de peix a la seva manera, per tal que els comensals la puguin tastar. Els restaurants adherits a aquestes jornades ofereixen un menú especial, amb el producte estrella, el peix de la Llotja de Blanes.

  Blanes (Costa Brava)

28/09 a 01/10

Festa de la Verema del Bages

El centre històric d'Artés es prepara per a una gran festa amb el vi i el cava com a protagonistes. Amb motiu de la verema s'organitzen nombroses activitats per a grans i petits com exposicions, mercat d'intercanvi de plaques de cava, concursos de fotografia, rutes pels vinyers, dinars populars, tastos o concerts, entre moltes altres. L'objectiu de la celebració és el de promocionar la Denominació d'Origen Pla de Bages, que abasta unes 500 hectàrees de vinya distribuïdes per 27 municipis.  

07/10 a 08/10

Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt

L'origen de la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra es remunta a l’any 1988 quan a iniciativa del Foment Pro-Mercat d’Agramunt i Comarca es va organitzar un mercat dedicat al torró.  La bona acollida que va tenir la iniciativa va animar als organitzadors a obrir la participació a altres sectors i el 12 d’octubre de l’any següent es va celebrar la primera Fira del Torró i de la Xocolata a la Pedra. De llavors ençà la fira ha evolucionat  i actualment és un punt de referència dins del calendari firal de les Terres de Lleida. Indicació Geogràfica Protegida Torro d'Agramunt.  

06/10 a 08/10

Cavatast. Mostra de Caves i Gastronomia

Cavatast (6, 7, i 8 d’octubre de 2017) és una fira dedicada a la que, sens dubte, és la beguda més emblemàtica de Sant Sadurní d'Anoia: el cava. Gairebé una cinquantena d’elaboradors de cava i d’empreses de restauració, xarcuteria, pastisseria i xocolata serveixen més de 42.300 degustacions de cava i més de 22.000 degustacions gastronòmiques als milers de visitants que el Cavatast rep en només tres dies de fira. Dins el Cavatast també es realitzen activitats paral•leles com visites al CIC Fassina i a cellers i caves de la vila. Enguany, el Celler de la Fassina es convertirà en un punt neuràlgic d’activitats de tot tipus des de maridatges i tastos tècnics fins a tallers especialitzats i altres activitats promocionals.

  Sant Sadurní d'Anoia (Penedès)

01/09 a 30/09

Campanya Gastronòmica del Cim-i-Tomba

Durant tot el mes de setembre, els restaurants de Tossa de Mar demostren les mil i una maneres de preparar el tradicional plat de pescadors cim-i-tomba. El plat, profundament arrelat a la tradició marinera de Tossa, procedeix de quan els pescadors sortien a la vela o a rem, i es veien obligats a passar moltes hores fora de casa. Per tant, s’emportaven a la barca un fogó, carbó, un morter, una olla de ferro, un cistell amb patates, cebes, alls, tomàquets i pebrots, i també oli i espècies: sal, pebre, safrà, etc., per poder fer-se el dinar. Durant la Campanya Gastronòmica diversos restaurants de la població ofereixen un menú especial que inclou aquest plat.

01/10 a 01/10

Fira de la Botifarra de Perol

El municipi de Garrigàs dedica un dia complet a la gastronomia, amb un article protagonista característic de la zona: la botifarra de perol. Al centre de la vila s'hi organitzen diverses activitats que descobreixen aquest producte i d'altres, tradicionals de l'Alt Empordà, i que promouen el coneixement dels processos d'elaboració i rurals. A més de degustacions d'aquest embotit, al llarg del matí i la tarda es fan xerrades de pagesos i pastors, així com exposicions relacionades amb el món de l'agricultura i la història del poble. També s'hi fa una demostració de com s'elabora aquest plat i tallers de cuina. Així mateix, i per complementar el programa de la fira, s'hi celebren activitats festives com ara cercaviles i balls tradicionals. També es preparen propostes pensades per als més petits.

QUI PARTICIPA

@somgastronomia

#somgastronomia

Catalunya Experience
Som Gastronomia Cuina