Catalunya, regió europea de la gastronomia 2016

ACTIVITATS DESTACADES

4/01 a 30/12

Passat i Present del vi al Maresme

Cada dissabte de l'any, la DO Alella ens proposa descobrir l’origen, la tradició i l’actualitat vitivinícola a la comarca del Maresme. La Ruta del vi és un itinerari cultural que t’endinsa en un recorregut per la història vitivinícola del Maresme, des dels seus orígens amb els íbers i l’època romana, amb la visita guiada al Centre Enoturístic i Arqueològic de Vallmora, fins a l’actualitat, amb la visita al celler modernista Alella Vinícola del 1906 i icona de la producció del vi a Catalunya. Per informació i reserves: 691 81 38 61 o enviar correo a tanitdifusio@tanitdifusio.cat

  Alella

13/03 a 15/03

Barcelona Beer Festival 2020

El Barcelona Beer Festival és la gran festa anual de la cervesa artesana al país. Durant tres dies, Barcelona esdevé capital mundial de la cervesa amb un munt d’activitats i visitants d’arreu que venen a compartir la petita-gran revolució que ha situat la nostra ciutat al mapa gastronòmic-cerveser. La passada edició es van donar cita  35.000 aficionats a La Farga de L’Hospitalet per tastar les darreres novetats del sector i brindar amb alguna de les més de 650 cerveses plenes de sabors i aromes sorprenents. Aquest any, seran 110 aixetes de cervesa artesana, 6 stands gastronòmics, i diferents espais per a tastos, xerrades, i conferències com ara la que oferirà la xef Ada Parellada, alguns dels atractius del certamen.

17/01 a 31/03

Garoinada 2020

La Garoinada és una de les primeres campanyes gastronòmiques de les comarques gironines i una de les més conegudes. El seu origen cal buscar-lo al 1992, quan es va començar a celebrar aquesta festa gastronòmica amb un protagonista: les garoines, també conegudes com a eriçons de mar o garotes. La Garoinada se celebra en ple hivern durant les minves de gener quan el mar està tranquil i la garoina està en el seu millor moment. En aquesta campanya hi prenen part diferents restaurants de Palafrugell que ofereixen un menú que inclou un entrant de garoines, un segon plat (diferent per a cada edició) i unes postres típiques de la cuina palafrugellenca.  

Palafrugell

02/01 a 30/12

Ruta del Formatge de Catalunya

De mató. Tupí. De cabra. Requit. De Vac. De búfala... A Catalunya s'hi poden tastar un ampli ventall de formatges. Es manté la tradició el tupí i prosperen noves elaboracions. Tasta Catalunya a través dels seus formatges:
  • Alt Urgell i Cerdanya: La zona del Cadí i les comarques de l'Alt Urgell i la Cerdanya són conegudes per la seva indústria lletera, la més important dels Pirineus.
  • Berguedà i Bages: Tot i no tenir una DO pròpia, al Berguedà i el Bages també hi ha elaboradors amb el segell Formatges Artesans.
  • Garrotxa i Empordà: Fa temps que el formatge tradicional de la zona va deixar d'elaborar-se, però el turisme ha aconseguit recuperar-ne alguns, com el de pell florida. El recuit és un derivat làctic típic de Girona, dins la marca Productes de l'Empordà.
   
Veure-les totes

QUI PARTICIPA

Administracions Públiques

Agències de viatges i serveis turístics

Allotjaments

Associacions

Restauració

Comunicació i
altres

Empreses agroalimentaries

Museus i
Educació

Fires i
Esdeveniments

@somgastronomia

#somgastronomia

Catalunya Experience
Som Gastronomia Cuina