Cataluña, Región Europea de la Gastronomía 2016

ACTIVIDADES DESTACADAS

28/04 to 10/06

 Jornadas Gastronómicas de la Fresa del Maresme

Ya estamos en época de fresas y las mejores las encontramos en el Maresme. Aprovechando este hecho, 13 municipios de la comarca se unen  para celebrar las Jornadas Gastronómicas de la Fresa, una oportunidad perfecta para probar y disfrutar de este fruto exquisito y tan primaveral. Durante todo un mes se podrán degustar los mejores platos de fresas en los restaurantes de la zona que participan. Arenys de Munt, Canet de Mar, Sant Pol de Mar, Sant Cebrià de Vallalta y Sant Iscle de Vallalta celebran, además, la Feria de la Fresa de la Vallalta, donde podréis encontrar las mejores fresas del mercado. La variedad de fresas del Maresme es de color rojo intenso, tiene un sabor muy dulce pero con un punto ácido, de textura carnosa y un aroma delicioso.

  Maresme

08/04 to 08/05

Jornadas Gastronómicas de la Clotxa y Fiesta de la Clotxa

La "clotxa" es el plato tradicional por excelencia de la Ribera del Ebro, que nos remonta a los orígenes agrícolas de la comarca y a la vez pone de relieve la sencillez y riqueza de nuestra gastronomía. En los últimos años, la reivindicación de la "clotxa" ha propiciado su presencia tanto en las casas particulares como también a diferentes manifestaciones de nuestra cultura popular y también en muchos de los restaurantes de la Ribera de Ebro, que, con imaginación y profesionalidad, han incorporado nuevos formatos que enriquecen todavía más este plato tradicional. Entre las jornadas que se han consolidado, la Fiesta de la Clotxa, una fiesta popular que tiene a la "clotxa" como protagonista principal y que, año tras año se celebra de forma itinerante. La Fiesta de la Clotxa en la Ribera de Ebro se celebrará este año en La Serra de Almós. Además, esta Fiesta da inicio a la presencia de la "clotxa" en buena parte de los restaurantes de la comarca. Las Jornadas Gastronómicas de la Clotxa se celebrarán del 8 de abril al 5 de mayo.

  Ribera de l'Ebre

QUIÉN PARTICIPA

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